domenica 3 maggio 2015

Riunione 13 aprile

1) Patto Samsa: confermata la disponibilità dell’azienda stampiamo il patto e le famiglie aderenti lo firmano, a fine serata due parole di Claudia che tiene i contatti con il sig Samsa; dalla prossima settimana verrà consegnato.

2) Loredana manderà una mail per fare l’ordine di carne della’Azienda del Do (Sott i miluciars).

3) Officine naturae: Loredana, subentrata ad Alessandro, manderà via mail il link per fare l'ordine, in contemporanea si accetta la proposta di Emma e Anna che a Cervignano hanno conosciuto l’azienda Green Project: si propone di contattarla per avere una campionatura dei loro prodotti e informazioni sulla filiera, se ne occupa Emma.

4) Piccola fiera del 28/03: tutto è andato bene, i nostri ospiti sono rimasti contenti delle vendite, il mercatino si riproporrà il 28/06 in occasione della festa dei patroni ss Pietro e Paolo a Staranzano con orario serale, degli inviti si occupa Giulia B.

5)Arance Ticli :disponibili in questo periodo solo arance tarocco, si decide di ordinare, Paola S domani manderà link per l'ordine.

6) Si passa all’asta fra i presenti per chiudere l’ordine di Madre Terra, Lucia lo spedirà al più presto.

7) Giulia B propone un nuovo ordine per salami e würstel Alture di Polazzo: il gruppo aderisce, si raccolgono le richieste dei presenti, per gli altri girerà una mail.

8) Si vuole organizzare per il 10 o il 24/05 una gita del gruppo con le proprie famiglie: Anna propone l’azienda Terre di Ciona, visto che il sig Piccoli del miele, contattato da Caterina, nel mese di maggio è pieno di lavoro (lui propone luglio ma i presenti non sono d’accordo). Anna contatterà Nadia Zorzin chiedendo disponibilità anche per il pranzo (eventualmente al sacco), si potrebbe fare la riunione del mese di maggio contestualmente alla gita.

9) Ines: si mette a conoscenza il gruppo dell’iniziativa Ines 2015 a Trieste (17-21 giugno), Giulia B ha già mandato programma e info via mail a tutti i soci.

10) Prossimo incontro lunedì 11 maggio (se non inclusa nella gita del 10)

Riunione del 9 marzo




1.  Presentazione dell'attività 2014:
Anna relaziona brevemente.
Nel 2014 sono state fatte 10 riunioni, organizzate 3 Piccole fiere dell'abbigliamento, con la novità quest'anno della sessione estiva, durante la festa parrocchiale. Bella esperienza, da ripetere se possibile.
Abbiamo incontrato alcuni ospiti: Zio Bio, Birra Campagnolo, miele Parco dei Principi.
Miele e birra sono stati poi acquistati con soddisfazione dal gruppo e diventano nuovi fornitori per il 2014.
Si sono associati nuovi gasisti, mentre a fine anno alcuni hanno lasciato il gruppo, per cui rimaniamo attestati su una dimensione di 28 famiglie. Possiamo aprire le adesioni a nuovi membri, se qualcuno chiede.
Rispetto allo scorso anno si sono registrate alcune variazioni importanti negli acquisti da diversi fornitori. In particolare, rispetto a quanto messo in preventivo, abbiamo ridotto gli acquisti da Frate, Novacco e Samsa. Abbiamo invece aumentato gli acquisti da Loner, Iris, El Clap e Pecorino Sardo. Sono rimasti più o meno stabili Pescatori, Madre Terra, Ticli e Officina Naturae. Per tutti i dettagli si rimanda ai bilanci allegati.
    Al fine di garantire la copertura di spese previste per il 2015, la quota sociale proposta è di 12.00 euro. L'assemblea approva. I presenti versano le proprie, agli altri sarà inviata apposita comunicazione.
    Varie gestione ordinaria:
a) in seguito all'uscita dal Gas di Alessandro, si cerca nuovo referente per il fornitore ON. Si offrono Loredana – che gestirà l'ordine – e Anna che gestirà la distribuzione, da farsi presso la sede in orari in cui lei è presente in bottega.

b) Piccola fiera dell'abbigliamento 28 marzo
La fiera si terrà in sala Delbianco, con i seguenti orari: dalle 14 montaggio stand, dalle 15 apertura fiera per i gasisti, dalle 16 alle 19 apertura a tutto il pubblico. Gli espositori che hanno aderito sono Astorflex, Kyo Cashmere, Calze Natur, Verdepistakio, Baci di Trame, e i nuovi Eleonora Cosolo di Pieris (erbe, essenze, cosmetici naturali), Coop Thiel con progetto sartoria da materiali di recupero. Per l'organizzazione del pomeriggio, alcuni presenti danno già disponibilità, altri potranno aggiungersi al turnario che farà girare Caterina via mail.

c) Proposta ordine Kiwi e succhi mela Carlesso – Donata manderà mail
Facciamo presente che comunque succo di mele bio ottimo si può acquistare anche a Ca' di Rico. Cartone da 3 l a 4,90 euro.

d) Proposta ordine miele Parco dei principi – Fabio Morea disponibile a mandare avanti. Invierà mail nei prossimi giorni.
e) Patto tra produttore e consumatore SAMSA
Si discute la proposta di Massimiliano Samsa, ovvero l'adozione di un vitello al momento dell'acquisto, con contributo alle spese per la sua crescita e successiva macellazione all'età di 18 o 24 mesi. (v. mail di Samsa e successiva spiegazione dettagliata della proposta che manderà Claudia).
I presenti valutano la proposta e alcuni decidono di aderire. Termine per l'adesione è il 31 marzo.

f) INES

Dall'ultima riunione sono stati fatti due incontri tra i rappresentanti dei Gas della provincia e regione, in cui è stato presentato l'Incontro nazionale dell'economia solidale (INES) che si terrà a giugno a Trieste (19-21 giugno nel Parco di San Giovanni). Promotori il Forum dell'economia solidale del FVG e nazionale, incaricata della logistica l'associazione Bioest.
In questi incontri ci è stato spiegato in cosa consiste la Rete di economia solidale, che si vorrebbe evolvere in Distretti di e.s. per poi creare un vero e proprio tessuto economico locale alternativo al mercato tradizionale basato sui valori che sottendono il lavoro dei nostri gruppi: valorizzazione del territorio, delle relazioni dirette di fiducia tra produttore e consumatore, rispetto dell'ambiente, rispetto dei diritti dei lavoratori. Avendo i Gas la giusta sensibilità ed esperienza in questo campo, sembrava giusto coinvolgerli attivamente nella progettazione dell'incontro.
Dal secondo incontro è emersa la disponibilità dei Gas di segnalare agli organizzatori i produttori con cui hanno già dei rapporti consolidati per invitarli a essere presenti come espositori alla fiera. Caterina e Giulia si incaricano di fare questi inviti.
La proposta per noi soci poi sarà anche quella di partecipare materialmente all'INES, dove ci sarà la possibilità di conoscere i vari produttori nelle aree espositive tematiche in cui sarà strutturata la fiera e di seguire seminari e tavole rotonde il cui obiettivo è proprio quello di creare dei nuovi legami tra produttori e consumatori, fino ad arrivare alla proposta di veri e propri patti e alla creazione di filiere.

g) La gita di GAS proposta l'altra volta, che si sarebbe dovuta organizzare presso un agriturismo di Polcenigo non è fattibile per mancanza di disponibilità da parte dell'azienda. Proposta alternativa per la gita (prevista per domenica 10 o 17 maggio) – andare in visita all'azienda agricola Ciona di Fiumicello.

Alle ore 23.00 l'assemblea si conclude. Il prossimo incontro del Gas viene fissato per lunedì 13 aprile, ore 20.30.


       

mercoledì 11 marzo 2015

28 marzo 2015 - Piccola Fiera dell'abbigliamento solidale

Benkadì in collaborazione con Gas Tartaruga e Gas Bisiac organizza l'oramai tradizionale fiera dell'abbigliamento solidale!

SABATO 28 MARZO dalle 16 alle 19
Alle ore 17 incontro con i produttori!


All'interno della sala Delbianco affianco alla Biblioteca di Staranzano potrete provare e acquistare capi di abbigliamento molto speciali. Provengono tutti da realtà etiche, artigianali, di alta qualità e attente all'ambiente. Produttori italiani e tanta passione per l'abbigliamento fatto bene saranno riuniti tutti nel comune di Staranzano solo per un pomeriggio: approfittatene!

Espositori:
Ragioniamo con i piedi
KYO Shopping for a Better World
Calze Natur la calza naturale
Verde pistakio Abbigliamento bimbi
Baciditrama abbigliamento dall'anima verde
Eleonora Cosolo Cosmesi naturale
Plait sartoria creativa di riciclo di Coop Thiel

sarà presente Banca del Tempo Pollicino sezione bisiaca con un banchetto di presentazione


Clover

Plait sartoria

Verde Pistakio

Kyo

Artorflex

Calze Natur

Riunione del 9 febbraio 2015

La riunione inizia con i seguenti argomenti:

• Viene proposto di chiudere il libretto di deposito presso la COOP NordEst, si decide di versare i soldi sul conto corrente attuale presso Banca Etica. Si occuperanno Raffaela e Anna.

• Si è cercato di fare il punto sugli iscritti, chi ha comunicato che lascia chi è invece da sentire direttamente. Allo stato attuale si ritiene che possano entrare nuovi soci.

• Olio: viene rivista la lista delle informazioni prese sui vari produttori dai soci. Data l’annata sfavorevole si decide di provare a fare un acquisto di olio Toscano in tempi brevi, seguirà l’ordine Emma.

• Viene fatto il punto sugli ordini : arance – nuovo ordine con Ticli, se ne occupa Paola S; Formaggio Sardo: bisogna fare maggior chiarezza sulla consegna, verrà sentita Barbara O. Si propone di chiudere l’ordine della pasta Iris alla prossima riunione; Madre Terra prevista la chiusura alla riunione di aprile.

• Calendario prossimi incontri:9/3 e 13/4

• La prossima fiera dell’abbigliamento solidale è programmata per il 28/3 presso la “Sala Del
Bianco”.

• Viene riportato dell’incontro RES. La prossima riunione sarà il 19/02 in luogo da definire. Per l’evento di giugno a Trieste i GAS hanno il mandato di contattare i fornitori locali ed invitarli ad aderire all’evento.
Le date dell’INES (Incontro Nazionale Economia Solidale) sono 19-21 Giugno.

• Si pensa ad un’uscita di GAS Tartaruga pre estiva, viene proposto il 10 o il 17/5 a Polcenigo, se ne occupa Emma; l’idea è di visitare la cooperativa e pranzare da loro.

• Tema che esce e di cui si pensa possa esser programmato un approfondimento è l’EXPO: si cercano interessati ad approfondire il tema!!

venerdì 27 febbraio 2015

I G.A.S. in Grecia, un aiuto nella crisi!


Oltre Tsipras, ecco come i greci hanno risposto alla crisi. Dalla crescita delle cooperative, alle monete di scambio sociale, ecco perché tra le soluzioni più comuni per combattere recessione e disoccupazione, il paese ha scelto l’economia sociale.


http://www.vita.it/it/article/2015/01/26/grecia-il-boom-delleconomia-sociale/129138/



domenica 22 febbraio 2015

Lo SAI COSA ti SPALMI?


Sabato 28 Febbraio 2015
Ore 15:30-18:30
Pasian di Prato Via Roma 15 c/o Spazio Aperto
Incontro sulla cosmetica consapevole
Ingresso gratuito!

* come riconoscere prodotti cosmetici sani e a basso impatto ambientale
* come leggere le etichette dei cosmetici
* come decodificare in maniera critica la pubblicità e riconoscere le informazioni ingannevoli
* esperimenti casalinghi di autoproduzione di cosmetici e di trucchi a basso impatto e ad alto tasso di divertimento!

Tutto questo e molto di più con Luigi e Lucia titolari del laboratorio La Saponaria di Vallefoglia (PU) lasaponaria.it

Sarà presente anche Mevania Marchi dell'azienda agricola biologica di Vito d'Asio

I grandi cambiamenti nascono dai piccoli gesti: anche la scelta quotidiana di un prodotto per la cura della persona (bagno doccia, dentifricio, deodorante, sapone, shampoo, etc…) ha conseguenze importanti sulla salute e sull’impatto ambientale. Facciamo scelte etiche e responsabili nel rispetto della vita di ogni essere vivente, per consegnare ai nostri figli e alle generazioni future un ambiente più pulito.

Incontro promosso da Legambiente Circolo di Udine e da alcuni GAS – Gruppi di Acquisto Solidale del territorio. 

lunedì 26 gennaio 2015

Riunione 12 gennaio 2015


ARANCE TICLI : l'ordine si chiude durante la riunione, domani mattina verrà spedito, attorno al giorno 20 consegna a casa di Paola S; qualità disponibili Nova 1,50/kg, Tarocco e Naveline 1,20/kg in cassette da circa 14 kg
GALLINE FELICI : le arance sono piaciute tanto mentre le clementine non a tutti, molte non erano ok. In sintesi, dopo dibattuto confronto sul fare o no un nuovo ordine proposto dal Gas Bisiac attraverso il loro link, per questa volta decidiamo di non aderire.
MANDORLE TORDONATO: costo circa 14-16 euro/kg escluso trasporto; Tordonato fornisce anche arance (ma valutiamo di ordinare alimenti secchi - quali appunto mandorle - e non quelli deperibili). Anna F lo chiama domani mentre Teresa si incarica di ricevere la merce e smaltirla
OLIO MADRE TERRA: nell'ultimo ordine più di qualcuno ha rinunciato all’acquisto causa l'aumento del prezzo. Continuiamo con loro? Proponiamo alternative?
Valutiamo che con Madre Terra abbiamo un rapporto  di fiducia di molti anni sul quale probabilmente loro fanno conto. Alternative proposte: Olistella, Olio Toscana (8,50/lt in latte da 5 lt), Libera. Decidiamo di informarci e confrontare le diverse alternative secondo i nostri criteri di biologicità, equità-solidarietà, ecologicità, sostenibilità
Caterina preparerà un file per raccogliere le proposte con specifica dei dati e delle caratteristiche
SAMSA: dopo l’ultima riunione causa festività non è stata fatta girare la mail.
Anna F si occupa di ricontattarli o di incaricare Giulia B di farlo; poi gireremo la mail per l’ordine
FORMAGGI FRATE: rendono disponibile anche l'acquisto di wurstel e salami
Luca potrebbe aggiungere una riga nella tabella  per questa eventuale possibilità
EL CLAP: dopo i problemi all'ultimo ritiro sul conteggio del peso della carne e sulla modalità di pagamento in contanti, Anna si è accordata con l’azienda per pagare le prossime forniture con bonifico dal conto del Gas raccogliendo i contanti al momento della consegna della carne
MIELE PARCO dei PRINCIPI: voto unanime: grappa buonissima ..hic* (NB: la produzione è di miele!)
Donatella ci fa assaggiare uno sciroppo per la tosse e raffreddore: ottimo come sedativo, mucolitico e preventivo (costo 8, 00 euro/bottiglia ¾ lt circa)
Fabio si occuperà della disponibilità dei prodotti (miele, sciroppo, grappa) e di mandare via mail il link per l’ordine, da riceve a breve (chiusura ordine in settimana e consegna forse già lunedì)
PROPOSTA DI EMMA : si informa su una cooperativa sociale di Polcenigo (PN) che vende carne e altro, poi ci fa sapere (gita sociale da loro in primavera?)
Dott CORBATTO: dopo l’incontro sull’omeopatia ci propone un nuovo incontro sui vaccini o sull’alimentazione; interesse fra i soci presenti per alimentazione e stili di vita; chiederemo a Barbara di contattarlo.
QUAGGA: si propone un ordine di giubbotti per coloro che ancora non lo hanno ancora fatto; non si riscontra interesse in tal senso.
FORUM SULL’ECONOMIA SOLIDALE: Claudia riferisce sugli ultimi incontri ai quali ha partecipato assieme a Giovanni sullo sviluppo della RES nazionale, si prevede un incontro nazionale fra i DES e i GAS; il progetto si chiama INES è sarà a Trieste nel fine settimana del 19 - 21 giugno; in preparazione si propone un incontro fra i due gas (bisiac e tartaruga) il 30 gennaio alle ore 20,45 a Staranzano, in attesa di un secondo incontro regionale i primi di febbraio.
FIERA DELL’ABBIGLIAMENTO SOLIDALE IN PRIMAVERA: si propone la data del 28 marzo, invitando i nostri fornitori tradizionali e se possibile in sala Del Bianco.

Prossima riunione lunedì 9 febbraio ore 20,30

venerdì 16 gennaio 2015

Riunione del 15 dicembre 2014


Abbiamo come ospiti Apicultori Azienda Parco dei Principi.

1. Arance Galline Felici: le casse erano buone e solo alcune arance per cassa erano da gettare. I cedri risultano meno belli dello scorso anno. Sono stati precisi con i tempi del trasporto con gli scali, hanno rispettato la giornata ma sono arrivati un po' in ritardo. È avanzata una cassetta e si cerca il proprietario (vedi email di oggi). Le mandorle non sono arrivate.
Mandorle di Tordonato: si pensa di ordinarle.
2. Arance Ticli: si pensa di ordinarle per il 7 gennaio. Paola S. ci farà avere news.

3. Madre Terra: la merce si può già ritirare da Roberta, l'olio è cresciuto di prezzo, 2 persone hanno rinunciato all'ordine. Cosa si vuole fare ora? Si cerca un altro fornitore?

4. Rimandiamo alla prossima riunione questo argomento portando delle info su cui discutere.

7. Azienda Agricola Frate: Per quest'anno non ci saranno altri ordini perché è difficile gestirli nel periodo pre natalizio. C'è la possibilità di ordinare dei cesti natalizi. Emma va da Frate e potrebbe gestire un ordine non molto grande. Verrà inviata una e-mail con gli orari di apertura per poter andare anche di persona a prendere i cesti.
Ordine da Polazzo: verrà mandata una email da Giulia.
Riso: questa settimana arriverà il riso
Orario di ritiro della merce (parmigiano): Donatella chiede quale fascia oraria va meglio.
Ciona: domani scade l'ordine per i pacchi di Natale oppure per uso personale di farina, orzo e pane, l'ultima infornata verrà fatta il 19 dicembre (ordine a Manuela del gas Bisiac).
Loner: ultimo ordine prima delle Feste.

5. Ospiti presenti: Apicultori Azienda Parco dei Principi.

Ci raccontano la loro esperienza : "Si ritengono conduttori e non proprietari delle api". Ci parlano delle api, hanno apiari dalla bassa friulana al medio Friuli. Oggi i commercianti di miele fanno fatica a sopravvivere ma loro sono convinti che il  miele deve arrivare alle famiglie, in un concetto di equità sociale. Ci hanno portato degli assaggi e delle candele. Non ci garantiscono continuità per quest'anno perché hanno solo delle giacenze.
La cera ha tracce di miele e di propoli. Definiscono la loro cera "canterina". Si presentano con un'etica, producono il miele di barena ( limonium) vicino a Barbana, nella valle del Judrio, nel Carso, Raune, etc. L'ape non ama la monocoltura. Ci spiegano che il millefiori racconta la storia di un territorio in un momento particolare. La qualità del miele si riconosce attraverso l'umidità (18%, oltre non va bene) e va consumato nell'arco di 2 anni. Tutti i mieli sono destinati alla cristallizzazione ma dipende dai tipi  ( da subito quello d'edera a qualche mese). Tutti i mieli di questa azienda hanno un'umidità inferiore al 18%. Ci fanno degustare vari tipi di miele. I mieli primaverili sono molto più chiari di quelli autunnali. La Melata viene ottenuto non dai fiori ma dalla linfa delle piante.
Il prezzo è di 11,00€ al kg, 6€ il vaso da 1/2 kg. Il miele d'edera costa 5,00€ 250mg, 10,00 1/2 kg e 20,00 € al kg.
Si raccoglie l'ordine per i prodotti da ritirare da Donatella assieme a riso e formaggio una sera della prossima settimana.

Ci salutiamo e ci facciamo gli auguri per rivederci il nuovo anno lunedì 12 gennaio. 



Candele di cera

Degustazione miele

Si parla di pane friulano a Geo&Geo

Geo ospita Ada Pinzano, fornaia del forno Arcano di Rive d'Arcano, e Maurizio Tondolo, direttore Ecomuseo delle acque di Gemona (Udine), per vedere come si produce il pan di Sorc.

http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-4f7e64dc-6728-4de3-96ce-bd6cba408542.html