Venerdì 6 novembre otto soci del GO GAS Tartaruga hanno fatto visita a Casa Riz, a Giassico di Brazzano, per una degustazione che si è rivelata molto più di un semplice assaggio. Gianluca, che ci ha accolti con grande disponibilità, ci ha guidati nella cantina e ci ha raccontato come nasce il vino di Casa Riz. Quella che doveva essere una chiacchierata si è trasformata in un vero corso intensivo: abbiamo scoperto i segreti dell’“arte” della coltivazione della vite, le particolarità del nostro territorio e il lavoro che sta dietro a ogni bottiglia. A tavola, accompagnati da ottimo cibo, abbiamo assaggiato quattro vini appena imbottigliati: la Ribolla Gialla 2025, lo Chardonnay 2025, il Friulano 2025 e il Merlot 2024. La produzione di Casa Riz è però più ampia, e chi desidera acquistare le bottiglie può rivolgersi direttamente a Gianluca. Alcuni di noi ne hanno già approfittato; non abbiamo ancora approfondito la possibilità di ordinare i suoi vini come GAS, ma se l’idea interessa possia...