Assemblea RESFVG a Staranzano, 20/11/10

Salve a tutti.
Questa mattina ho partecipato all'assemblea della RES (vedi qui per dettagli e ordine del giorno: http://resfvg.blogspot.com/2010/11/sabato-20-novembre-assemblea-della.html), in qualità di "simpatizzante" e "rappresentante" Benkadì (grazie ad una investitura ricevuta all'ultimo minuto ).

Il primo argomento affrontato è stato quello di fare il punto sull'iniziativa che conta 2 anni di vita (o agonia) e capire i motivi dell'insuccesso.
C'è chi tende ad imputare l'insuccesso alla mancanza di una struttura organizzativa fatta di ambiti territoriali, nodi, responsabili ed una sequela di altri farraginosi meccanismi che probabilmente solo lui è in grado di capire.

Un rapido giro di tavolo dei restanti partecipanti, ha subito posto l'attenzione su altre motivazioni dell'insuccesso delle Rete di Economia Solidale a mio avviso molto più sensate che riassumo brevemente:
1) l'aggregazione delle realtà esistenti si concretizza attorno ad un progetto, non attorno ad una struttura organizzativa
2) il collegamento ("colleganza") lo può fare chi gode di autorevolezza, che possiede solo chi opera attivamente, chi "fa" e non chi parla o si inserisce in una struttura gerarchica
3) la RES dovrebbe puntare a portare avanti un progetto definito, e solo quello, capace di aggregare le persone (capace di captare le esigenze e movere le emozioni).
4) si può ipotizzare al massimo un evento d'incontro annuale, dove le associazioni possano presentare le loro attività ed ideare modi per interconnetterle e trarne reciproco beneficio

Il secondo argomento riguardava la Festa della Decrescita prevista per il 10 marzo a Trieste, probabilmente presso l'università, sede di scienze politiche.
Tutto ruota attorno alla disponibilità data da Serge Latouche a partecipare, a patto che "ci si organizzi".
Questa condizione posta ha fatto si che un incontro inizialmente pensato ed organizzato solo dal Comune di Trieste, si debba necessariamente allargare anche ad altre realtà che operano in relazione con il concetto di decrescita.
A breve dovrei avere una bozza del programma della Festa che riguarderà le 8 "R", che girerò a voi e a tutti gli interessati in modo che si possa pensare una proposta di come inserire le attività delle nostre rispettive associazioni durante questo interessante evento, sempre se lo vogliamo. Questo vale per il GAS Tartaruga, per gli altri GAS con i quali collaboriamo, per Benkadì, per la Lista Civica Staranzano Partecipa, e per tutte le altre realtà del territorio.

Terzo argomento: proposta di legge per un distretto di economia solidale.
Sulla scia dell'iniziativa di "trentino arcobaleno" che ha ottenuto l'approvazione del disegno di legge per l'economia solidale, ora legge provinciale, si pensa di partire dalla "struttura" organizzativa della RES per dare il via ad una iniziativa analoga nella nostra Regione (per noi sarebbe legge regionale e non provinciale perchè le province della nostra regione non legiferano).
Questo progetto metterebbe assieme i punti 1), 2) 3) e 4) elencati sopra come causa d'insucesso della RES in questi anni.
Sarebbe cioè un banco di prova.
Probabilmente dopo la Festa della Decrescita, verranno chiamate a raccolta, attraverso la mailing list della RES, le realtà del territorio interessate all'argomento per analizzare la legge della provincia di Trento, vedere come adattarla e presentarla congiuntamente, individuando anche gli strumenti per monitorare la sua attuazione, una volta approvata.

GUARDA VIDEO DI LATOUCHE A "CHE TEMPO CHE FA"

pulitura del "pesce"

Come è andata la pulitura del pesce?
Un mio pensiero è andato a quanti avevano ordinato seppie: stavo per ordinarle pure io, tanto, mi son detta, arriveranno già pulite...
Invece per un disguido, tutto il pesce è arrivato "integro".
Guardando il lato positivo, è stata un'opportunità per finalmente rompere il ghiaccio con la "bestia nera" della pulitura e per questo youtube corre in nostro soccorso con un video che ho trovato sulle seppie.
Basta cercare e ce ne sono altri anche per altri pesci...




Alcune utili informazioni su come cuocere e preparare il polpo per l'insalata

Nostro ospite Giuseppe - esperto di auto ibride

Durante l'ultima riunione, abbiamo avuto ospite Giuseppe che ha cercato nel mercato le proposte più valide dal punto di vista della sostenibilità e ci ha illustrato con dovizia di particolari quali sono stati i risultati della sua ricerca. Molto interessante, per chi volesse valutare l'acquisto di una nuova auto.

Ci ha lasciato una presentazione Powerpoint con la sua relazione, presente nella nostra cartella.

In sede invece, trovate un cd con maggiori info, foto delle auto, filmati e altro materiale di approfondimento. E' a vostra disposizione quando volete.

Incontro con i produttori presso Aprobio, 27 ottobre

Cristina e Donatella hanno partecipato all'incontro a nostro nome e hanno alcuni nuovi fornitori interessanti da proporci

I loro listini sulla nostra cartella condivisa.

Sono:

1) un produttore, Cinello di Talmassons, di polli e uova bio, che fa prezzi più convenienti dei Milucars soltanto per quanto riguarda il petto di pollo. Gli altri prodotti hanno prezzi analoghi ed in più Milucars fornisce il servizio di consegna. Cristina propone di consultare le Signore per vedere se possono abbassare i prezzi del pollo. Il gas Bisiac ha deciso di fare un acquisto al mese, Donatella è referente, possiamo partecipare al loro ordine, se vogliamo, ma si tratta di andare a ritirare la carne a Talmassons e noi abbiamo già problemi ad organizzare i ritiri di Novacco e El Clap, come è emerso nell'ultima riunione....

2) Quality bio, produttore di farine e prodotti da forno (biscotti, merendine,...) di Moimacco,

3) Produttore di miele, fa 8 euro al chilo, tutte le varietà

4) Forno Arcano, pane bio, molto buono

5) Mucchiutti, Cervignano, lavanda e derivati - interessante per quanto riguarda il discorso degli oli essenziali.

Purtroppo abbiamo avuto poco tempo per analizzare le informazioni.

Nelle prossime riunioni sarà sicuramente un argomento a cui dobbiamo dedicare tempo.

Da quel poco di informazioni che ci siamo scambiati, io sono rimasta personalmente colpita del fatto che i produttori si presentano ai GAS, o perlomeno al nostro che non si trova nelle loro immediate vicinanze, solo con proposte di sconti e non di un servizio di consegne. Non so se questo dipende dal fatto che siamo noi più lontani o piuttosto che i produttori non sono stati sufficientemente sensilibizzati dagli organizzatori sul fatto che vendere ai GAS con l'obiettivo di aggirare i consueti canali di ditribuzione (produttore-> grossista-> supermercato -> consumatore) implica che il produttore debba venire incontro al consumatore facendosi carico di almeno una parte della distribuzione, dotandosi di un minimo di trasporto e di connessione ad internet per facilitare la cosa e che quindi vendere ai GAS non significa vendere direttamente ad un gruppo di consumatori proponendo al massimo uno sconto.
Ho l'impressione che  sia radicata ancora la convinzione che gruppo d'acquisto sia un "gruppo di persone che si mettono assieme per risparmiare " e non invece "gruppo di persone che mirano ad una organizzazione diversa del commercio". Spero che l'AIAB abbia chiaro il concetto e che cerchi di trasferirlo ai produttori. Mail e consegna sono le due parole chiave, non "listino prezzi dedicato ai GAS".

RESFVG - Rete di Economia Solidale del Friuli Venezia Giulia: Sabato 20 novembre. Assemblea della RESFVG a Staranzano

RESFVG - Rete di Economia Solidale del Friuli Venezia Giulia: Sabato 20 novembre. Assemblea della RESFVG a Staranzano

Pesce

(clicca qui per vedere nomi e foto dei pesci dell'Adriatico)

Venerdì scorso una delegazione nostra e del GAS Bisiac è andata a conoscere la Cooperativa a Grado.
Dopo una presentazione reciproca, siamo riusciti a elaborare una bozza di proposta per la fornitura di pesce freschissimo, pescato la notte e consegnato in mattinata.
Le varietà sono quelle locali, variano a seconda della stagione, i prezzi sono indicativi,perché si basano su un'asta che avviene il giorno stesso della vendita e oscillano a seconda della disponibilità del pescato.

Per rendere possibile questa iniziativa, abbiamo chiesto di portarci il pesce e di pulirlo per chi di noi lo vuole pulito. Questo comporta un certo sforzo organizzativo da parte loro, ma si sono dichiarati disponibili a provarci
quindi potremmo procedere come segue:

- A inizio settimana ci mandano un listino con la previsione di pesca e i prezzi
- noi ordiniamo via mail con lo stesso sistema di Novacco (referente Giorgio G.)
- la mattina del mercoledì il pesce ordinato viene pulito (eviscerato, per le specie in cui è possibile), messo in cassettine di polistirolo e coperto di ghiaccio , che ne garantisce la conservazione fino a sera
- verso ora di pranzo, un furgoncino della Cooperativa trasporta le cassette a casa di un nostro socio (si è data disponibile Barbara O., in caso di necessità anche Antonella e Francesco del Gas Bisiac)
- entro ora di cena, il più presto possibile, tutti coloro che hanno acquistato si impegnano a ritirare la propria cassetta
- il pagamento avviene al momento al momento del ritiro della cassetta ed i soldi al fornitore vengono dati alla consegna successiva.

Per la prima fase di prova chiediamo che si faccia la consegna OGNI 15 GIORNI, non ogni settimana.
Le cassette di polistirolo vanno lavate e rese (vedremo di capire in che modo ottimizzare questa fase per non pesare troppo sulla famiglia ospitante)

Questi ordini verranno gestiti da noi e Gas Bisiac assieme, come se fossimo un unico gruppo, sia per fare "massa critica", sia per ridurre le complicazioni "logistiche" .

Tra i presenti abbiamo raccolto la disponibilità a partire fin dalla prossima settimana x 13 famiglie, ognuno si impegna ad acquistare almeno un kg di pesce alla volta.
Il Gas Bisiac conta su 7-8 famiglie, per cui dovremmo avere abbastanza richieste, sufficienti almeno per partire.

Come faceva notare Giorgio, i pescatori saranno contenti di iniziare anche così, in sordina, per sperimentare la fattibilità della cosa, perché il loro obiettivo a lungo termine è quello di arrivare a una sorta di "cassetta bio" del pesce.
E noi abbiamo l'opportunità di partecipare a questo "progetto pilota" - ieri sera ci è sembrata un'idea stimolante! allora si parte? che ne dite?!

Piccola nota a margine: abbiamo incaricato Alessandra di chiedere a sua sorella biologa marina, di farci sapere quali pesci è meglio non consumare, perché purtroppo il nostro golfo è contaminato da mercurio, e questo tende ad accumularsi soprattutto negli esemplari più grandi, che sono in alto nella catena alimentare... Ci darà indicazioni sulle nostre scelte di acquisto. Altre info interessanti si potranno avere partecipando al corso di cui ha mandato notizia Donatella.

A brevissimo giro sentirò la cooperativa, e vediamo se anche loro sono d'accordo a iniziare subito, dalla prossima settimana!

Mandate una mail a me e a Giorgio per dire se anche voi siete interessati!

Giulia

brio zona: IL NOSTRO FUTURO COMUNE: LO STATO DELL'AMBIENTE NE...

brio zona: IL NOSTRO FUTURO COMUNE: LO STATO DELL'AMBIENTE NE...: "A Monfalcone in Via O. Cosulich presso il centro giovani a partire da giovedì 11 novembre si terrà una serie di incontri relativi al territo..."

Prossima riunione GAS - novembre 2010

CARI AMICI DEL GAS,
avevamo deciso che la prossima volta sarebbe stata in orario serale,
MA confrontandomi con Anna abbiamo pensato che questo sarebbe in "competizione" con
la trasmissione di Saviano e Fazio VIENI VIA CON ME che è in programma per quella sera alle 21.10,
e che molti di noi presumibilmente vorranno vedere...
Dopo varie riflessioni, e sentito il nostro ospite di quella sera, ho avuto conferma che anche per lui va bene,
perciò avremmo fissato per
IL PROSSIMO LUNEDì 8 NOVEMBRE ALLE ORE 18.00 IN SEDE
Speriamo con questo di aver bene interpretato una preferenza della maggior parte di noi...
Veniamo a noi:
Anche questa volta abbiamo molte cose interessanti di cui parlare, in ordine cronologico:
- Brevi comunicazioni sugli ordini in arrivo (El Clap, Novacco - cercasi sostituti per il ritiro x' sia Cristina che Alessio sono momentaneamente in difficoltà)
- INCONTRO APROBIO DI MERCOLEDì 27 tra produttori bio e Gas del FVG
- INCONTRO DI VENERDì 29 CON I PESCATORI DI GRADO che hanno una proposta per noi
- SARA' NOSTRO OSPITE UN AMICO, GIUSEPPE, CHE CI PARLERA' DI AUTO A COMBUSTIBILI ALTERNATIVI
Grazie, vi aspettiamo!
Giulia

Gruppi d'Acquisto Solidali FVG

Qui di seguito i dati dei referenti dei vari gruppi di acquisto regionali:

GAS Il ponte
Referente: Giulio Moretti - Gorizia
Tel 0481 630348
mailto:mg.mor[et]alice.it

GO GAS Tartaruga
Referente: Giulia Beretta - Staranzano (GO)
Tel 0481 486604
mailto:giulia.berett[et]benkadi.it
http://gogastartaruga.blogspot.com/

GAS BISIAC
Referente: Antonella Coppola
0481 769149
mailto:gasbisia[et]gmail.com
http://gasbisiac.blogspot.com/

GAP (GRUPPO DI ACQUISTO POPOLARE) DI UDINE
Udine - Federazione PRC
mailto:gapudine[et]alice.it
mailto:tanoroman[et]alice.it
349 8879248

GAS Furlan


Associazione GAS Buja
Referente: Maddalena Bolognesi - Buja (UD)
0432 961950
mailto:madbolognesi[et]gmail.com

FRIULGAS
Referente: Rossella Marsano - Buja (UD)
338 2591804
mailto:friulgas[et]yahoogroups.com

GAS Carnia
Referente: Kathrin Bacher - Tolmezzo (UD)
Tel 0433 468187; 348 7444267
mailto: katbamaria[et]hotmail.de

GAS Che delizia!
Referente: Luigina Stefanel - Casarsa della Delizia (PN)
339 6789066
mailto:leprerossa74[et]gmail.com

GAS SACILE
http://www.gassacile.it/
mailto:info[et]gassacile.it

GASP gruppo di acquisto della pedemontana
Referenti: Francesca e Marta - Budoia (PN)
320 6483411
mailto:gaspedemontana[et]virgilio.it

GAS PN
Referente: Serena Machetti - Pordenone
349 2310752
mailto:serenadibity[et]gmail.com
http://www.gaspn.net/

GAS di Montereale Valcellina e Maniago (PN)
Referente: Samantha Boccalon e D’Acunto Cristina – Montereale Valcellina
mailto:samanthaboccalon[et]libero.it;
crashda31[et]gmail.com
347 1628995

GASPITA!
Baldin Paola
347 2783522
mailto:baldin_paola[et]libero.it
Francesca Merighi – Pordenone
0434 961196

GAS Trieste
Referente: Franco Pavanello - Trieste
mailto:gasts[et]altratrieste.org
http://www.altratrieste.org/gasts/

Elenco consegnato in occasione dell'incontro tra produttori bio e GAS regionali del 27/10/2010 nell'ambito
del progetto MIPAF "Filiera corta bio".

Aggiornamento:

GAS "Le 5R"! (Trieste)
Referente: Gabriella, tel. 345.4574083
e-mail: gabriella@lecinqueerre.it
sito internet: www.lecinqueerre.it